ジャスダック上場のブロンコビリー（３０９１）について分析していきます。 【事業内容】 ステーキハウス「ブロンコビリー」を展開 全て直営 郊外型のレストラン 標準的なメニュー  上記のメニューにはすべて、サラダバー＋ご飯＋スープが付く 【メニューの特徴】 肉は主にオーストラリア産の熟成ぶどう牛 魚沼産コシヒカリ（普通のお米の倍ぐらいする）釜にもこだわり。 食べ放題のサラダバー 旬の野菜を取り入れて飽きが来ないように工夫 【店舗数の推移】  ２００１年以降はほとんど店舗数が増加していない。 愛知、岐阜、三重、静岡の４県下で直営店58店舗を展開（平成19年12月31日） 東海地方以外 東京八王子１ 埼玉１ 【ブロンコビリーの強み】 肉の加工自社工場を持っている。 外食産業の中ではトップクラスの利益率を誇る 【競合】 ステーキではこれといった大きな企業は無いが、外食産業なので常に激しい競争に晒されている。東海地方では「あさくま」が有名。（個人的にはあさくまより良いと思った） 上場企業では、ペッパーフードサービス どん
外食産業の会社 アークランドサービス 物語コーポレーション 焼肉屋さかい なか卯 |